dodaje energii do działania

Szkolenia Baristyczne

Nasze szkolenie baristyczne to doskonała okazja, aby zanurzyć się w fascynujący świat kawy i opanować sztukę parzenia doskonałego espresso, przygotowania ciekawych napojów kawowych oraz alternatywnych metod parzenia kawy. Pod okiem doświadczonych instruktorów uczestnicy nabędą wiedzę i umiejętności baristyczne. Podczas szkolenia dowiedzą się jak prawidłowo dobierać i przygotowywać ziarna, a także jak wykorzystać nowoczesne techniki baristyczne, które pozwolą Ci na wydobycie pełni smaku i aromatu z każdej filiżanki.

Szkolenia skierowane są do osób, które zaczynają swoją przygodę z kawą lub osób średniozaawansowanych.  Zatem jeśli zaczynasz swoja przygodę z biznesem kawowym, masz pracowników lub uczestników projektów, którzy chcą nabyć nowe kompetencje to zapraszamy do kontaktu. 

W ramach szkoleń mamy 3 główne moduły, które są kręgosłupem szkoleń:

  • Od ziarenka do filiżanki.
  • Z kawą dookoła świata.
  • Ciekawe kawy, które możesz przyrządzić w domu.
  • Profesjonalna obsługa ekspresu ciśnieniowego.

Zagadnienia, które mogą znaleźć się na szkoleniu:

  • Krótka historia kawy: od ziarenka do filiżanki.
  • Różnorodność ziaren kawy: Arabika vs. Robusta.
  • Proces produkcji a smak kawy: uprawa, obróbka, palenie i przygotowanie.
  • Zasady prawidłowego mielenia kawy: grubość mielenia a metoda parzenia.
  • Przegląd metod parzenia kawy: espresso, aeropress, slowpresso, drip, french press.
  • Praktyczne ćwiczenia: samodzielne przygotowywanie kawy różnymi metodami.
  • Zasady przygotowywania perfekcyjnego espresso: dobór ziaren, parametry ekstrakcji.
  • Praca z mlekiem: jak uzyskać idealnie spienione mleko.
  • Zasady utrzymania czystości sprzętu: ekspresy, młynki, dzbanki do mleka.
  • Prawidłowa konserwacja sprzętu baristycznego.
  • Praktyczne ćwiczenia: czyszczenie i konserwacja ekspresów oraz młynków.
  • Kawa inaczej: Rodzaje napojów kawowych i jak je przyrządzić

Zaproś nas do relizacji szkolenia

Zobacz jak "bawili" się nasi ostatni kursanci