COLD BREW czyli kawa, która daje kopa na zimno.
2020-06-02Cold brew ostatnio jest niezwykle modną odmianą kawy. Jest przygotowywana bez użycia gorącej wody i z roku na rok coraz więcej osób decyduje się przetestować tę metodę, szczególnie latem, gdyż jest idealnym zamiennikiem tradycyjnej kawy mrożonej. Parzenie jej to banalna sprawa, chociaż o parzeniu mówimy tu w przenośni, bo wszystko potraktowane jest zimną wodą. Całą ideą Cold Brew jest wyciągnięcie smaku ze zmielonej kawy poprzez jej wielogodzinne namaczanie. Kawata ma niższy poziom kwasowości, jest też słodsza w smaku, a także bardzo orzeźwiająca – idealna na gorące, letnie dni. Tak przygotowaną kawę można bez problemu przechowywać w lodówce nawet do kilku…
EKSPRES KOLBOWy nie tylko dla profesjonalistów
Ekspres kolbowy, zwany także ekspresem ręcznym, półautomatycznym, manualnym bądź dźwigniowym to najpopularniejszy ekspres, “sterowany” manualnie przez baristów. Z pozoru wydawać by się mogło, że aparat ten jest prosty w obsłudze, jednak w praktyce wymaga sporej wiedzy na temat przyrządzania samego…
KAWA PO TURECKU czyli jedyny sposób wpisany na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO
Kawa po turecku to wyjątkowy sposób przygotowywania kawy, który pochodzi jeszcze z XVI wieku, co sprawia że jest to prawdopodobnie najstarsza kawa przyrządzana do dzisiaj. Wbrew popularnym opiniom nie wystarczy zalać łyżeczki zmielonych ziaren wrzącą wodą. Proces przygotowania kawy po…
DRIP czyli przelewem do dobrej kawy.
Drip to po prostu przelewowa metoda parzenia kawy. To nieskomplikowany sposób na wyczarowanie przepysznego i aromatycznego napoju w domowym zaciszu. To najbardziej klasyczna metoda przygotowania kawy. Podkreśla zalety ziarna, wydobywa kwasowość i owocowe aromaty. Jest to po prostu stożkowy filtr,…
Niebyt znany, a bardzo efektowny sposób na kawę czyli SYFON.
Syfon został wynaleziony w latach 30. XIX wieku. Twórca tego urządzenia do dziś nie jest znany, gdyż to odkrycie przypisuje się zarówno francuskiej gospodyni domowej oraz szkockiemu inżynierowi morskiemu. Nie jest on jeszcze bardzo popularny w naszym kraju, dlatego nie…
FRENCH PRESS czyli Francuski pomysł na szybką kawę
Frech Press to urządzenie, którego historia sięga początków XX wieku. Wynaleziony we Francji, jak sama nazwa wskazuje (choć zetknąć się można także z takimi określeniami jak prasa francuska, press pot). Co zaskakujące największą popularność zdobył jednak w Wielkiej Brytanii oraz…
AEROPRESS czyli tak samo genialny jak i prosty sposób na kawę
AeroPress to genialnie proste w użyciu urządzenie. To prosta obsługa i niezwykły smak kawy. Wygląda dosyć niepozornie – przypomina dużą strzykawkę. Został wymyślony stosunkowo niedawno i jest to najmłodsze z urządzeń do przelewowego parzenia kawy. Łączy w sobie zalety french…
Zwariowane laboratorium kawowe czyli CHEMEX
Chemex to urządzenie przypominające laboratorium kawowe, służące do zaparzania kawy metodą przelewową. Przypomina laboratoryjne urządzenie dzięki temu, że został zaprojektowany przez chemika z krwi i kości. Jest coraz bardziej popularny zarówno w kawiarniach jak i domach, bo podbił serca wielu…
KAWIARKA czyli włoski smak, sznyt i niska cena
Kawiarka to alternatywę dla ekspresu, aby maksymalnie uprościć proces przygotowania aromatycznej kawy. Wynaleziono ją w latach 30-tych XX wieku we Włoszech. Obecnie można ją spotkać w wielu domach na całym świecie, a swoją popularność zawdzięcza szczególnie niskiej cenie oraz prostocie…
NOK czyli Nauka o Kawie
Witamy cię w NOK czyli nauka o Kawie. Jest to zbiór naszych doświadczeń odnośnie kawy, smakowania, zaparzania. Znajdziesz tu różne ciekawostki dotyczące kawy oraz #SocialCafe. Jak zaparzyć kawę, jakie są gatunki, jakie ma właściwości zdrowotne. Wszystko to postaramy się zebrać…
O #SocialCafe
#SocialCafe i # SocialCoffee to przedsięwzięcie Fundacji Innowacja, która powstała 12 marca 2020 roku. To pierwsza w Polsce mobilna kawiarnia tworzona przez wyjątkowych ludzi, z wyjątkowymi ludźmi i dla wyjątkowych ludzi. Kawa 100% społeczna Nasza kawa nie jest w 100%…
Ta strona używa ciasteczek tylko i wyłacznie do poprawy działania serwisu. W każdej chwili możesz zrezygnować zmieniając ustawienia przeglądarki lub opuszczając witrynę. Cookie settingsAkceptuję
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
Informacje o cookies
Polityka plików “cookies” strony socialcafe.pl.
Przykładowe opcje edytowania w popularnych przeglądarkach:
Polityka plików “cookies” strony socialcafe.pl.
- Czym są pliki „cookies”? Typ pików “cookies” to nośnik danych teleinformatycznych w których zapisane są w urządzeniach końcowych użytkowników (np. smartfon, komputer itd.), przeznaczone do korzystania ze stron internetowych. Są to w szczególności są to pliki o charakterze tekstowym i zawierają: nazwę strony internetowej, przez którą zostały utworzone, czas przechowywania ich na urządzeniu końcowym oraz niepowtarzalny numer.
- Serwis innowacja.org nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w plikach cookies.
- Pliki cookies przeznaczone są do korzystania ze stron serwisu. Fundacja Innowacja jako operator wykorzystuje je do:
- możliwości logowania się podtrzymywania sesji użytkownika w trakcie korzystania z każdej kolejnej strony serwisu
- dopasowania format i zawartości strony do indywidualnych możliwości i preferencji użytkownika, a nade wszystko pliki te rozpoznają urządzenie użytkownika i zgodnie z jego ustawieniami i wymaganiami pozwalają czytelnie wyświetlić stronę
- są wykorzystywane do tworzenia anonimowych zestawień, statystyk (bez możliwości identyfikacji personaliów użytkownika).
- Pliki cookies wykorzystywane przez współpracujące strony operatora strony socialcafe.pl, innowacja.org, animacjaspoleczna.pl, oraz strony partnerów podlegają one polityce prywatności tychże stron.
- Biorąc pod uwagę bezpieczeństwo danych użytkowników opracowaliśmy procedury i zalecenia, zapobiegające udostępnieniu danych osobom i firmom nieupoważnionym. Niniejsze procedury i ich wykonywanie są stale weryfikowane pod względem zgodności z prawem, w tym - ustawą o ochronie danych osobowych, ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną, a także wszelkiego rodzaju niższego rzędu tj. wykonawczych i aktach prawa wspólnotowego.
- Oprogramowanie wykorzystywane przez użytkowników do przeglądania stron internetowych z reguły domyślnie zezwala na zapis plików cookies na urządzeniu końcowym Użytkownika. Wspominanie ustawienia mogą być zmienione przez Użytkownika tak by blokować automatyczną obsługę plików cookies, bądź informować o ich przesłaniu na urządzenia użytkownika.
- Użytkownicy strony innowacja.org mogą zmienić ustawienia dotyczące plików cookies w każdym czasie. Więcej informacji na ten temat można uzyskać w ustawieniach oprogramowania (przeglądarki internetowej).
Przykładowe opcje edytowania w popularnych przeglądarkach:
- Google Chrome: support.google.com/chrome/bin/answer.py?hl=pl&answer=95647
- Mozilla Firefox: support.mozilla.org/pl/kb/ciasteczka
- Internet Explorer: support.microsoft.com/kb/278835/pl
- Safari: safari.helpmax.net/pl/oszczedzanie-czasu/blokowanie-zawartosci/
- Operator Serwisu innowacja.org informuje, że dokonane przez Użytkownika zmiany ustawień mogą wpłynąć na działanie serwisu lub wprost uniemożliwić poprawne jego działanie.
Zgoda dotyczy absolutnie niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania witryny plików cookie, które zapewniają podstawowe funkcje i zabezpieczenia strony. Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych osobowych.
Zgoda dotyczy wszelkich plików cookie, które mogą nie być potrzebne do wygodnego działania witryny, są wykorzystywane do gromadzenia danych osobowych użytkowników, analiz, doboru treści i reklam, są określane jako niewymagane pliki cookie. Wymagane jest uzyskanie zgody użytkownika przed uruchomieniem tych plików cookie w witrynie.